料理 【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
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商品訊息功能:
- 品號：4603608
- 台灣製造!
- 傳統及懸空蒸煮都可用!
- 一個電鍋三種用法!
商品訊息描述:
新上市!
(附1高1低304不鏽鋼蒸盤組!)
特點:1. 台灣製造 ! 最安心!
不鏽鋼外殼! 好清理!
2.創新專利!一個電鍋多種用法!
炊飯方式多重選擇，2種內鍋供多種選擇!
(詳細使用方法請務必參閱說明書!)
3. 304不鏽鋼 最安心
4. 分層堆疊!媽媽廚房的好幫手!
5.保溫開關，自動保溫!!
注意事項 :
1. 本產品使用前，請將附件(含外蓋、.內鍋、蒸架)以清潔劑洗滌乾淨，用電鍋先蒸過(煮過)一次!
2. 外鍋第一次使用，底部如有反黑現象(主因是各地水質不同造成)，可用菜瓜布刷洗就清除。
3. 電鍋使用如須燉補或煮湯，內鍋加水不可超過七分滿(因燉煮過程，內鍋水蒸氣會一直冒出，致使外鍋水分無法煮乾，造成電鍋不跳)，如果燉煮超過40分鐘開關不跳，請以手動操作，使開關跳上斷電。
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 電子鍋 功能 |
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| 電鍋 功能 |
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| 電鍋 材質 |
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| 電鍋 容量 |
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| 電鍋 控制方式 |
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天蠶10人份複合式不鏽鋼電鍋(雙304內鍋+304不?鋼1高1低蒸盤)
(304不鏽鋼玻璃蒸蓋 + 304不鏽鋼10人份內鍋+304不?鋼懸空內鍋+304不?鋼1高1低蒸盤)
台灣製造
機型: YL-10AA2
材質 : 高級不鏽鋼
電壓 AC 110V 50.60 Hz
電功率 :800W
尺寸 : L34*W29*H29 cm
煮飯容量 : 1.8 公升(10人份)
溫度保險絲: 172度C
贈品 不?鋼蒸架
| 保固期 | 1年保固期產品故障 |
|---|
【天蠶】10人份複合式不鏽鋼電鍋YL-10AA2(304玻璃蒸蓋+10人份304內鍋+304不銹鋼懸空內鍋+1高1低蒸盤)
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